Sider

søndag den 19. november 2017

Jordbærmousse

Så nærmer den tid på året sig igen, hvor jeg skal diske op for familie, venner og kolleger - min fødselsdag selvfølgeligt 😉

Og nu er desserten hvert fald bestemt.
Jordbærmousse er let at lave, smager skønt og kan laves dagen før. Ren win win...

6 portioner

300g frosne jordbær
2,5 dl fløde
4 blade husblas
Sødemiddel til smag
Evt lidt vaniljepulver

Husblas lægges i blød i koldt vand. Jordbær koges op i mikroen. Hvis man bruger en gryde skal der lidt vand ved. De kogte jordbær blendes med stavblender og smages til med sødestof og evt vanilje. Husblas opløses i jordbærmassen, og det skal stå indtil det er stuetemperatur.
Fløden piskes til en let skum og vendes i jordbærmassen. Moussen skal herefter i køleskabet indtil den er stiv. Enten i en skål eller i portionsglas.


2 kommentarer:

  1. Iron Man's Ultimate Weapon - titanium-arts.com
    A staple for titanium mountain bikes Sega's classic consoles, the Iron microtouch titanium trim Man's Ultimate Weapon is the original razor ford focus titanium design that was titanium chain developed for the Mega race tech titanium Drive.

    SvarSlet