Nogen gange gider jeg bare ikke lave mad..

Nogen dage gider jeg bare ikke lave mad, og det bar dagens ret præg af. Med hvad jeg lige havde, lavede jeg en hakkebøf og noget kryddersmør. Meget let, hurtigt og heldigvis også velsmagende. Og også godt på madpakken næste dag (hvor jeg – og nok også mine omgivelser – var glad for min lille flaske med pebermynteolie).

1x aftensmad og 1x madpakke

250 g Hakket oksekød 18-20%

Smør til stegning.

60 g smør

En dusk persille

1 fed hvidløg

Salt og peber

Kødet formes til 2 bøffer, krydres med salt og peber og steges på en varm pande. Hvidløg og persille hakkes og blandes med smørret.  Så kan det næsten ikke være mere enkelt.