Weekendmorgenmad

Jeg fik for en tid siden foræret en god portion hjemmedyrkede solbær af mine forældre. Nogle af disse blev til solbærparfait og resten røg i fryseren i portionstørrelse. Her i weekenden fik jeg så lyst til at forkæle mig selv med en lækker morgenmad, og det blev så hjemmelavet solbærgrød med fløde.

Solbærgrød 1 pers.

ca 80 g solbær
et drys vaniljepulver
1 tsk sukrin +
Fløde

Solbærrene koges direkte fra fryseren i mikroovnen i 2 min. Når de er blød røres de op med vaniljepulver og sukrin+. Serveres med fløde.

Superdejlig sommerlig morgenmad :-)

Solbærgrøden uden fløde på

Solbærgrøden med fløde på - er det ikke smukt? Der kom nu mere fløde på end på billedet ;-)